Tips til at holde Bananer friske!

Jeg elsker gode råd som disse, der får hverdagen til at være resultatorienteret:http://www.instructables.com/id/Keep-Bananas-Fresh-Longer-slices-too/?ALLSTEPS

Kort sagt kan du holde bananer friske længere på 3 måder. Hvis du følger disse råd slipper du for at dine nyindkøbte bananer kun holder sig friske i 2 dage før de ofte begynder at smage bittert og de får brune prikker og bliver tørre indeni. Det er selvfølgelig en naturlig nedbrydning af bananen men den process kan sløves med disse råd på engelsk:

1. Råd: Sløv modningsprocessen ned og pak stilkene ind i plastikfolie

To keep a bunch of bananas fresh for longer, wrap the stems in some plastic wrap. Re-cover the bananas with the wrap after removing one.

This method prevents ethylene gas, produced naturally in the ripening process, from reaching other parts of the fruit and prematurely ripening it. This technique is hit or miss, as the coverage from the plastic wrap is unlikely to fully prevent contact with the ethylene gas. It’s certainly better than nothing, though.

This explains a few common tricks about using bananas to ripen other fruits like avocados. Or quick-ripening bananas by storing them all in a bag together. Ethylene is actually used in the banana production facilities to induce ripening at just the right time to ensure that you buy a bunch of yellow (or greenish yellow) from your local grocer.

2. Råd: Sløv modningsprocessen ved at opdele bananerne og pakke stilken i plastfolie

Sure, wrapping the whole stem section works, but why keep the bananas together? Since most bananas on a bunch ripen at slightly different rates, your prematurely ripe bananas are going to put off more ethylene gas which will only serve to make ALL the bananas ripen that much faster.

Divide and conquer! Separate the ripe fruit from the slightly-less-ripe, wrap their stems in plastic, then enjoy when you’re ready.

This should do a couple of things:

  1. prevent ethylene gas from initiating the ripening process on under-ripe bananas
  2. fully cover the stem to really forestall the off-gassing
  3. make your bananas more convenient to grab and enjoy on the go

And if you’re bothered by the stem wrapper, try opening your bananas from the opposite end like a monkey. You’ll get fewer stringy bits and have a convenient handle to hold onto while you eat. Also, no awkwardness for that final bite.

3. Råd: Hold dine bananer friske i skiver og drys med citronsaft

To prevent your banana slices from browning, you can use the same trick you’ve seen for apples: acid!

Just toss your banana slices in some lemon juice to inhibit enzymatic browning. Full coverage, particularly on the cut sides, will help prevent the slices from turning brown. In addition to lemon juice, vinegar will also work. So would sulfuric acid, for that matter, but you probably don’t want to eat it afterwards.

The acid disrupts the enzymatic breakdown process and prevents your sweet, sweet banana slices from turning into mushy little brown hockey pucks.

A dab’ll do ya, so keep your acid in the teaspoon range. Or you’ll just have sour bananas.

Her er Apples nyheder 2013

Jeg fulgte med Live i dag i Apples nyheder 2013. Her er min liste af nyheder fra WWDC 2013:

Nyt styrestystem: OS X Mavericks til efteråret:

OS X Mavericks

  • Ny Safari
  • Bedre batteribesparende styresystem
  • Maps / Kort app på din Mac og send dem direkte til din iPhone
  • Ny kalender (uden læderlook) the Apple way. Kalenderen gætter hvor du skal hen når du udfylder “location”.
  • Flere skærme – smarte funktioner når du skal bruge flere skærme!
  • iBooks og book store hvor du kan læse og købe bøger på din mac, som åbner en helt ny verden for alle dem, der ikke ejer en iPad. Outline funktion gør at du kan “markere” i din bog på din mac, så får du en oversigt over noter, så du kan studere dem senere. Læs bøger på din Mac og læs videre på din iPad / iPhone.

Ny Macbook Air:

battery life on macbook air

  • All day battery life
  • Ny processor
  • 9 – 12 timers batteritid (10 timers itunes filmvisning)
  • 3x hurtigere
  • Nye priser, se på apple.com – de kan bestilles allerede i dag!

Ny Airport Extreme og Ny TimeCapsule

new airport Time Capsule new airport extreme

  • Nye funktioner
  • Nyt design

Ny Mac Pro

Mac Pro CylinderMac Pro Cylinder

iWork iCloud / Pages, Numbers, Keynote på nettet

iWork iCloud

  • Du kan nu styre alle dine iWork apps direkte i din browser på nettet i stedet for at du behøver sidde foran din mac.

Ny ventet iOS 7 til iPhone / iPad – kommer til efteråret

ios7-iphone

  • “The biggest change to iOS since the interdiction of the iPhone”
  • Nyt wannabe Android-2D agtigt Redesign… Kræver nok lidt tilvænning – måske… Selvom noget af det ser dejlig grafisk ud…
  • Motion track home screen – ligesom Jailbroken iPhones de seneste 2 år!! (ingen nyhed)
  • Alle integrerede apps har fået nyt design
  • INGEN træ designs
  • Notifications fra låseskærmen i toppen – let tilgængeligt.
  • Controlcenter hvis man swiper fra bunden og op.
  • Multitasking i alle apps hele tiden – din enhed vil automatisk lægge mærke til hvilke apps du bruger mest når det er allermest relevant for dig.
  • Nyt multitasking design funktion.
  • Nye Safari muligheder
  • Airdrop funktion ligesom på din Mac Mountain Lion
  • Flere muligheder i Siri såsom “tænd bluetooth”.
  • iOS in the Car – integreret Siri osv. i diverse bilmodeller
  • Automatisk opdatering af dine Apps fra App Store – endelig…
  • Ny musikafspiller som viser dig både lokal musik på feks din iPhone og samtidig også musik i din iCloud
  • Den ventede iTunes Radio funktion til at opdage ny musik (det giver mening da Apple for noget tid siden fjernede streamet radio fra deres iTunes på Mac) – mon den slår Spotify? Den minder meget om Pandora Radio, som har eksisteret i mange år.
  • iTunes Radio kommer til alle Apples enheder såsom iPhone, iPad, inklusiv Mac og AppleTV “The best music player we have ever done”.
  • FaceTime audio på alle iPhones og iPads.
  • Activation Lock: En tyv kan ikke længere fjerne din lås fra din iPhone!! Det skal nok stoppe mange tyverier af iPhones!

ios 7 beta release today

Se selv WWDC 2013 keynote her

Apple WWDC 2013

Tak fordi du læste og kiggede med – kontakt MacGeni.dk, hvis du har brug for Mac Support / iPhone Support / iPad Support.

 

Apple WWDC 2013 event starter nu!

wwdc 2013 wallpaper

Så er det nu det sker… Apples WWDC 2013 event starter nu! Der er netop nu en masse bloggere, inklusiv mig, som sidder klar til at høre skribenternes udsagt, som er med til Apples event, som man har kunne købe billetter til…

Apple rygterne går langt…

Der rygtes konstant nye ideer og tiltag og nogle af dem er der dog beviser på sker. Her er nogle af de rygter, som jeg har hørt på det seneste og som kan blive en del af Apples WWDC 2013 idag kl 19, dansk tid:

Apple udfordrer Spotify og andre musik streaming tjenester

iSpotity ellere rettere iRadio. Det rygtes at Apple kommer med en radiotjeneste alla Spotify… Man har hørt at Apple har søgt sponsorer til reklamespots imellem musikken – ligesom Spotify. Lad os se om Apple kan genopfinde streamet radio ligesom de gjorde med MMS beskeder….

Apple lancerer ny iPhone 5s…?

Det rygtes og forventes af mange at Apple kommer med iPhone 5s – men ifølge planen så plejer der at gå længere tid siden iPhone 5 kom på gaden – måske kommer iPhone 5s derfor først til efteråret… Vi får at se!

Ny iOS software til iPhone og iPads mm.

Det er helt sikkert at Apple har nye tiltag og opdateringer af deres software – det skal vi nok høre om i dag! Det er jo altid godt at være opdateret på software 🙂

Det er muligt at Apple også tilbyder et nyt design af iOS styresystemet, så det hele friskes lidt op til et nyt look – nogle rygter siger at de er inspireret af Windows’s nyeste mobilstyresystem – Jeg tvivler dog på at Apple inspireres af Microsoft!!! Det plejer at være omvendt!

Ny OS X fra Apple

Det er helt sikkert at Apple også kommer med en ny udgave af deres styresystem OS X. Hvad den skal hedde er et godt spørgsmål – de er ved at løbe tør for løve-, tiger-, leopard- racer – den nuværende hedder Mountain Lion… Vi får at se

Nye produkter – Macbook Pro / Air ?

Apple har, som sædvanlig haft lukket ned for deres webshop i dag og det tyder på der er gjort plads til nye Apple produkter. Jeg er sikker på at nogle af deres Macbook Air og Pro’er vil blive opgraderes med mere Ram og Harddisk og evt. andet som optimerer hastigheden.

Retina på alle enheder…?

Jeg kan måske gisne om at Apple vil udskifte alle skærmene på deres Macs, så de alle har deres populære højtopløselige Retina skærm… Det vil give lidt ramaskrig for alle webdesignerne, ligesom jeg, men jeg har allerede vænnet mig til min Macbook Pro Retina 😉 Apple har det med at være i front på nogle af disse områder – ligesom de var med USB og Firewire.

Apple Ur – iWatch?

Det har længe rygtes og jeg har endda også skrevet en del om det her og på MacGeni.dk – at Apple kommer med et armbåndsur aka iWatch. I lang tid har man kunne købe den mindste iPod nano og en tilhørende urrem – det har Apple nok set et marked i… Så de kan starte med at integrere iPhonen og iPod’en i et ur… Just you wait – det skal nok komme på en ny måde eller med nye funktioner, som vi ikke har tænkt på før – ligesom de gjorde med smartphonen iPhone og musikafspilleren iPod 🙂

Lad os se hvad Apple’s “One more thing” bliver i dag… ooooh vi venter spændt!

God fornøjelse.

Se WWDC 2013 keynote her: 

http://www.apple.com/apple-events/june-2013/

Takt og tone i brug af mobiltelefoner og smartphones når du er social!

Takt og tone i brug af mobiltelefoner og smartphones når du er social! En god guide til alle jer derude som ikke forstår hvorfor omverdenen synes du er uhøflig eller har dårlig stil når du hele tiden bruger din telefon eller iphone til “vigtige” ting når du intergerer med andre! Læs denne guide og tag dig sammen (så prøver jeg at gøre det samme… ups)

Se mere design og sjove ting på thedanishdesigner.com